รู้หรือไม่อักษรย่อ MFG, EXP, BBF บนผลิตภัณฑ์ มีความสำคัญต่อผู้บริโภคแค่ไหน?

​

เชื่อได้เลยว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่แทบจะไม่เคยสังเกตุถึง ตัวอักษรย่อบนผลิตภัณฑ์หรือสินค้าอุปโภคบริโภคเลยแม้แต่น้อย  แต่ผู้บริโภคทราบหรือไม่ว่าตัวอักษรย่อเหล่านั้นมีความสำคัญมากต่อผู้บริโภค เพราะตัวอักษรย่อและตัวเลขเหล่านั้นเป็นตัวเลขที่บอกถึงวันหมดอายุ วันผลิต ว่าเราสามารถรับประทานหรือเก็บรักษาผลิตภัณฑ์นี้ได้นานเพียงใด ซึ่งข้อมูลของผลิตภัณฑ์นี้จะแสดงเป็นลักษณะตัวย่อไว้บนบรรจุภัณฑ์ต่างๆ

​

ส่วนตัวย่อบนผลิตภัณฑ์ MFG, EXP, BBF ที่เราเห็นกันส่วนใหญ่นั้นจะเป็นตัวย่อที่แสดงถึง วันผลิต วันหมดอายุ และวันที่ผู้บริโภคควรบริโภคก่อน โดยจะมีตัวย่อและความหมายดังนี้ MFG ย่อมาจาก Manufacturing Date หมายถึง วันที่ผลิต EXP ย่อมาจาก Expiry Date วันที่หมดอายุ และ BBF ย่อมาจาก Best Before End ควรบริโภคก่อนวันที่ (ควรบริโภคก่อน หมายความว่า เป็นวันที่บ่งบอกว่าอาหารนั้นยังคงมีคุณภาพและมีรสชาติที่ดีเหมือนเดิมจนถึงวันที่ระบุไว้ ซึ่งหลังจากวันที่กำหนดไว้ก็จะทำให้รสชาติและคุณภาพของอาหารเปลี่ยนแปลงไป แต่อาหารนั้นยังคงสามารถรับประทานได้อยู่ แต่จะไม่ได้ประโยชน์จากอาหารตามที่ระบุไว้บนฉลากอาหาร)